Burfiskodling är en metod för att använda syntetiskt fibernät eller metallnät som material, monterat i en låda med en viss form och specifikation och inrättat i en vattenkropp som är lämplig för fiskodling. Burfiskkulturen är en ny teknik som utvecklas mot intensiv produktion inom världens vattenbruksindustri. Den har hög produktion, låg kostnad, små investeringar, enkel förvaltning, mark- och vattenbesparing och energibesparing samt effektiv utveckling av stora vänteplatser för vattenytorna i floder, sjöar och reservoarer.
Den högavkastande principen för burfiskkultur:
1. Fisken hålls i en bur, mängden aktivitet minskar, andningsfrekvensen minskar, ämnesomsättningen är långsam och energiförbrukningen minskar, vilket främjar omvandling och ackumulering av näringsämnen;
2. Vattnet inuti och utanför tanken kan bytas fritt, och tillräckligt med syre och naturligt bete kan erhållas. Fiskutsöndring tas ut ur tanken med vattenflödet. Vattenkvaliteten är färsk och fisken har en överlägsen livsmiljö;
3. Det kan undvika invasion av fientliga fiskar och vattenlevande djur i vattenområdet och förbättra överlevnadsgraden.
4. Enligt olika fiskar formulerar olika foder, vilket är fördelaktigt för intensiv kultur, högt utbyte och förebyggande av fisksjukdomar.
5. Nätburen är lätt att hantera, den vuxna fisken är lätt att få vatten och fångsthastigheten är hög.